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Ingrédients pour 4 personnes : soit 3 fp la part

3 oeufs (7.5 fp)
1/2 litre de lait demi-écrémé (4.5 fp)
sucre (hermestas pour moi)
vanille
rhum

Mélanger tous les ingrédients (sucre, vanille, rhum selon les goûts de chacun) et verser dans des ramequins ou un plat.

Pour éviter l'eau à la fin de la cuisson, débuter la cuisson à froid :

Chauffer 20 minutes à 120° (150° pour moi car je n'ai pas 120° sur mon four).
Poursuivre 10 minutes à 180°.
Finir 5 minutes à 210°.

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