6 janvier 2014
VELOUTE DE CHOU-FLEUR
Ingrédients pour 4 personnes : 7.5 la totalité soit 2 fp la part - 1 kg de fleurettes de chou-fleur - 40 cl de lait écréméc (2 fp) - 1 CS de Maïzena (0.5 fp) - 2 tablettes de bouillon de volaille - 20 cl de crème 5% (5 fp) - 2 pincées de muscade - sel,...