Cha-Cha va être bon !

24 juillet 2014

FEUILLETÉS CHORIZO VACHE QUI RIT

Pour 20 feuilletés : 2.5 fp le feuilleté - 1 pate feuilletée 1/2 (31 fp) - 100 gr de chiffonnade de chorizo (13 fp) - 4 portions de "vache qui rit" (6.5 fp) Mixer le chorizo puis mélanger avec "la vache qui rit". Farcir vos ravioles avec la préparation...

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20 juillet 2014

MINI-CHAUSSONS POMME BOUDIN NOIR

Pour 15 mini-chausons : 2.5 fp le mini-chausson - 1 pate feuilleté (21 fp) - 1 boudin noir (12.5 fp) - 1 pomme - beurre (15 gr = 2.5 fp) Faire revenir la pomme coupée en petits dés dans un peu de beurre. Enlever la peau du boudin et le faire revenir quelques...

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13 mars 2014

BOUCHÉES TOMATES SÉCHÉES MAÏS

Bouchée originale, à consommer plutot chaud pour avoir toutes les saveurs. Recette venant des "papilles de Sagwest" Ingrédients pour 25 bouchées : 1 oeuf 75gr de farine 4 pétales de tomates séchées 1/2 petite boîte de maïs 30gr d'huile d'olive (j'ai mis...

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11 mars 2014

PESTO DE BETTERAVES

A la recherche d'un pesto original, je tombe sur la recette du pesto de betteraves du chef nini . Je décide de me lancer dans cette aventure mais j'avais quand même quelques réserves sur le résultat. Et bien, ce fut un véritable succès !!! Alors je l'ai...

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2 décembre 2013

WRAP SAUMON-WASABI

Ingrédient pour 6 personnes : - 4 tortillas - 100 gr de fromage frais - 2 cc de wasabi - 180 gr de saumon - des graines de sésame - laitue iceberg Mélangez le fromage frais avec le wasabi et travaillez à la fourchette pour assouplir le mélange. Tranchez...

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24 novembre 2013

PESTO ROSSO

C'est une tuerie et la recette est d'une simplicité enfantine !!!!!!!!!! Après ça, vous êtes pas prêts d'acheter un pesto tout fait !!!! Ingrédients : 8 tomates séchées 3-4 tomates cerises (j'ai mis 1 petit tomate) 40g de parmesan coupé en morceaux (un...

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8 septembre 2013

BRUSCHETTA

Quoi faire en apéro de pas trop compliqué et qui change des feuilletés ? des bruschettas ! Ingrédients pour 3 personnes : - 5 tranches de pain (j'ai fait un pain cuit à la cocotte, pour la recette cliquer ICI)- 1 grosse tomate- 1 petit poivron jaune-...

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