WRAP SAUMON-WASABI

Ingrédient pour 6 personnes :

- 4 tortillas
- 100 gr de fromage frais
- 2 cc de wasabi
- 180 gr de saumon
- des graines de sésame
- laitue iceberg

Mélangez le fromage frais avec le wasabi et travaillez à la fourchette pour assouplir le mélange. Tranchez la laitue iceberg en fines lanières puis tartinez la tortilla d'une fine couche de fromage frais.
Recouvrez des tranches de saumon fumé et tartinez à nouveau d'une fine couche de fromage frais au wasabi. Saupoudrez de graines de sésame et disposez les lanières de laitue.

Roulez les wraps et emballez-les bien serré dans du film alimentaire. Placez au frais au moins 30 minutes et tranchez en 4, en biais, chaque rouleau avant de servir.