BOUCHÉES TOMATES SÉCHÉES MAÏS

Bouchée originale, à consommer plutot chaud pour avoir toutes les saveurs. Recette venant des "papilles de Sagwest"

Ingrédients pour 25 bouchées :

1 oeuf

75gr de farine

4 pétales de tomates séchées

1/2 petite boîte de maïs

30gr d'huile d'olive (j'ai mis l'huile des tomates séchées)

75gr de yaourt 0%

35 gr de gruyère râpé

sel poivre

1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four Th 180

Couper en petits morceaux les tomates séchées.

Mélanger l'oeuf, la farine et la levure. Ajouter l'huile et le yaourt. Ajouter le sel, poivre les tomates mixées et le maïs, le gruyère râpé.

Verser le tout dans les empreintes.

Enfourner pour 20mn

Laisser tièdir avant de démouler