Cha-Cha va être bon !

20 avril 2014

SOUPE CAROTTE / TOMATE

Ingrédients : 1 fp la totalité - 3 grosses carottes - 3 grosses tomates - 1 oignon - 1 cube de bouillon de légumes - 650mL d'eau - Sel, poivre, cumin - 1 cc huile d'olive (1 fp) Épluchez et émincez les oignons, les frire 2min dans un filet d'huile d'olive...

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19 mars 2014

SOUPE DE PANAIS AU COOK'IN

Je ne connaissais pas le panais et j'ai voulu tester. Quelle découverte !!!! Un véritable délice !!!! premier test et certainement pas le dernier ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 fp l'assiette - 500 gr de panais - 2 CC d'huile d'olive (2 fp) - 1 oignon...

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22 janvier 2014

SOUPE COURGETTES/KIRI

Ingrédients: 8 fp pour la totalité -1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 courgettes - 1 cube de bouillon de légumes - 1 litre d'eau - 1 pomme de terre (1 fp) - 4 kiri (7fp) - 1 CC d'huile - sel, poivre - curry Faire revenir l'oignon puis l'ail dans l'huile,...

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6 janvier 2014

VELOUTE DE CHOU-FLEUR

Ingrédients pour 4 personnes : 7.5 la totalité soit 2 fp la part - 1 kg de fleurettes de chou-fleur - 40 cl de lait écréméc (2 fp) - 1 CS de Maïzena (0.5 fp) - 2 tablettes de bouillon de volaille - 20 cl de crème 5% (5 fp) - 2 pincées de muscade - sel,...

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16 novembre 2013

SOUPE AUX CHOUX DE BRUXELLES

Ingrédients pour 5/6 assiettes : 500 g de choux de Bruxelles1 boite de pulpe de tomates2 gousses d'ail (j'ai mis de l'ail semoule)1 oignon1 cube de bouillon de légumes Ebouillantez les tomates, pelez-les et épépinez-les.Mixez-les avec l'ail et l'oignon....

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5 novembre 2013

SOUPE AU POTIRON

Pour 6 assiettes : - 1/2 potiron - 1 oignon - mélange pour salade surgelé (ciboulette, persil, basilic, échalote, cerfeuil, thym) - curry - muscade - sel, poivre - 15 cl de crème 5%- quelques sprays d'huile Peler et couper en dés le potiron.Faire revenir...

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22 octobre 2013

SOUPE DE COURGETTE

Le froid revenant .... les soupes aussi ! 6 assiettes : soit 0.5 fp l'assiette 1 kg de courgettes 1 bouillon cube 200 ml lait écrémé (1 fp) 75 gr allumettes de jambon (1.5 fp) curry sel Cuire dans une cocotte, les courgettes coupées en dés dans de l'eau...

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