Cha-Cha va être bon !

19 octobre 2014

MOUSSE D'AUBERGINES ET CONFIT DE POIVRONS

Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 fp la part - 2 aubergines moyennes - 2 œufs entiers (5 fp) - 10 cl de crème 4% (1.5 fp) - 1 gros poivron rouge (j'ai mis un mélange 3 poivrons) - 1 oignon moyen - sel, poivre, muscade - 2 CC huile d'olive + 1 cc (5 fp)...

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18 octobre 2014

GASPACHO ANDALOU AU COOK'IN

Ingrédients pour 4 personnes : 1 fp par personne - 50 gr de mie de pain rassis (2 fp) - ail en poudre - 1 petit oignon - 1/2 poivron rouge - 1/2 concombre - 500 gr de tomates - 1 CS d’huile d’olive (3 fp) - 2 CS de vinaigre basalmique - Sel - piment espelette...

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6 octobre 2014

POMMES BLANCHEUR

Ingrédients pour 4 personnes : 0.5 fp par personne - 2 pommes - 2 blancs d'oeufs - 200 gr de fromage blanc 0% - 3 sticks d'édulcorant vanillé Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Répartir les morceaux au fond de 4 ramequins. Monter les blancs...

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6 octobre 2014

POMMES BLANCHEUR

Ingrédients pour 4 personnes : 0.5 fp par personne - 2 pommes - 2 blancs d'oeufs - 200 gr de fromage blanc 0% - 3 sticks d'édulcorant vanillé Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Répartir les morceaux au fond de 4 ramequins. Monter les blancs...

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20 septembre 2014

GLACE A L'ANANAS

Ingrédients 4 personnes : 0.25 la part - 450 gr d'ananas - 1 pot de fromage blanc 100 gr (1 fp) - sucre selon les gouts (un peu d'hermestas pour moi) Couper l'ananas en morceaux et les congeler. Mettre les morceaux surgelés dans le bol de votre robot...

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15 septembre 2014

TARTARE AUX 2 SAUMONS

Ingrédients pour 4 : 6 fp par personne - 2 échalotes ( 40g) - 300 g de saumon frais (13 fp) - 150 g de saumon fumé (6.5 fp) - 19 g huile d'olive (4.5 fp) - 1/2 botte de ciboulette - 1 jus de citron vert - sel - mélange 5 baies moulues Coupez les échalotes,...

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14 septembre 2014

COURGETTES FARCIES A LA SEMOULE ET AUX CREVETTES

Ingrédients pour 3 personnes : 2.5 fp la part - 100 g de semoule à la tomate (6 fp) - 3 courgettes rondes - 90 g de crevettes décortiquées cuites (1.5 fp) - 1 oignon - 1 petite boite de pulpe de tomate en dés . - 2 cc Curry - Sel - Poivre Faire cuire...

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9 septembre 2014

GÂTEAU A LA COMPOTE DE POMME

Ingrédients pour 8 personnes : 2.75 fp la part (si vous mettez de l'édulcorant et du beurre 41%) - 400 gr de compote de pommes (4fp) - 200 gr de farine (11.5 fp) - 100 gr de sucre (6.5 fp) (j'ai remplacé par de l'édulcorant à 0 fp) - 1 cuillère à café...

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7 septembre 2014

SPAGHETTI CHORIZO CRÈME DE POIVRON

Ingrédients pour 3 personnes : - 70 g de chorizo (9 fp) - crème de chorizo (8.5 fp) recette ICI - 270 gr spaghetti fraîches (15 fp) recette ICI Préparer la crème de chorizo. Faire cuire vos pâtes. Mélanger ensuite les spaghettis, la crème de poivron et...

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7 septembre 2014

PÂTES FRAICHES

Ingrédients pour 6/7 personnes : 90 gr en moyenne par personnen=> 5 à 5.5 fp - 300 gr de farine (17.5 fp) - 100 gr semoule fine (vous pouvez remplacer la semoule fine par 100 gr de farine) (6.5 fp) - 4 oeufs (10 fp) Placez tous les ingrédients dans le...

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