Cha-Cha va être bon !

1 novembre 2013

PANCAKES

Petit déjeuner surprise de ce matin pour mon chéri ! depuis le temps que je lui en parlais, j'ai profité de ce jour férié pour lui préparer et ce fut un régal !!! Ingrédients pour 10 pancakes (environ 10cm de diamètre) : 125 g de farine ordinaire 1 oeuf...

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1 novembre 2013

HACHIS PARMENTIER AU JAMBON

Ingrédients pour 4 personnes : 2.5 fp la part - 800 gr de pommes de terre (4 fp)- 75 gr d'alumettes de jambon (3.5 fp)- 1 boite de champignons de Paris- 2 CS crème 4% (0.5 fp)- 150 ml lait écrémé (1 fp)- sel, poivre, muscade Epluchez les pommes de terre...

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22 octobre 2013

SOUPE DE COURGETTE

Le froid revenant .... les soupes aussi ! 6 assiettes : soit 0.5 fp l'assiette 1 kg de courgettes 1 bouillon cube 200 ml lait écrémé (1 fp) 75 gr allumettes de jambon (1.5 fp) curry sel Cuire dans une cocotte, les courgettes coupées en dés dans de l'eau...

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20 octobre 2013

ROULE AU NUTELLA

Pour marquer le coup, une collègue a porté au bureau pour son anniversaire un roulé à la confiture et un autre au nutella. J'ai gouté pour lui faire plaisir car je ne suis pas fan de ces gateaux. Et là, révélation ! Excellent, très moelleux .... me voilà...

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19 octobre 2013

SAUMON GRATINE A LA MOUTARDE

Ingrédients pour 2 personnes : 5 fp la part - 2 pavés de saumon (10 fp) - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de crème fraîche 4% (0.5 fp) - jus d'un citron Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Disposez les pavés de saumon dans...

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17 octobre 2013

DESPEJITO

Cette recette vient d'un de mes blogs préférés "Cuisine Addict". Un mixte entre le Mojito et la Desperados ! et ca vaut le détour ! Pour 1 verre : Une dizaine de feuilles de menthe - 1/2 citron vert - 2 cl de sucre de canne - 2 cl de rhum blanc - 15 cl...

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16 octobre 2013

TARTE A LA CAROTTE

Ingrédients pour 6 personnes : 1.5 fp la part !!!!!!!!!! 1 kg de carotte 2 oeufs (4 fp) 150 gr de fromage blanc 0% (1 fp) 100 gr de crème légere 5% (2.5 fp) 2 feuilles de filo (2.5 fp) Epluchez et râpez les carottes. Les précuire 5 min dans l'eau bouillante....

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15 octobre 2013

TARTE A LA TOMATE

Ingrédients : - 2 feuilles filo (2.5 fp) - 700 g de tomates fraiches (ou 2 boites de 400g de tomates pelées et épépinées) - 150 g de carottes - 1 petit oignon blanc - 2 gousses d'ail (ail semoule pour moi) - 2 cc d'huile d'olive (2 fp) - 1 œuf (2 fp)...

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14 octobre 2013

CHOUX DE BRUXELLE A LA MOUTARDE

Ingrédients pour 4 personnes : soit 2 fp la part 1 kg de choux de bruxelle frais 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne (1.5 fp) 1 gros oignon 25 cl de crème fraiche (6 fp) 1 cuillère à café de maïzéna Couper l'extrémité du trognon des choux de...

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11 octobre 2013

LE THE BRUN

250g beurre 250g chocolat (chocolat au café de nestlé pour moi)2 œufs 300g de thé brun 1 bol de café Dans une petite casserole et sur feux doux faire fondre le chocolat et le beurre. Dans cette ganache ajouter les 2 œufs battus. Mélanger bien le tout....

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