CROQUE MONSIEUR MAXI

Merci à Aurore, la fée gourmandise pour cette magnifique idée ! J'ai allégé la recette et cela donne un résultat excellent !

Ingrédients pour 4 personnes : 6 fp la part

- 8 tranches de pain (8 pts)
- 4 tranches de gruyère allégé(6.5 pts)
- 4 tranches de jambon (3 pts)
- 2 œufs (4 pts)
- 100ml de crème liquide 15% (2.5 pts)
- sel, poivre & muscade
- un peu de gruyère râpé (non mis pour moi, à comptabiliser si rajouté)

Préchauffer le four à 180°C

Poser le moule tablette sur la plaque alu perforée.
Mettre 4 tranches de pain de mie au fond du moule.
Recouvrir avec les tranches de gruyère puis le jambon.
Remettre 4 tranches de pain de mie sur le dessus.

Dans un bol, mettre les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade.
Verser la préparation dans le moule.
(Saupoudrer avec un peu de gruyère râpé)

Mettre 30mn au four, et vous voilà l'air de rien avec 1 énorme croque monsieur à diviser en 4 ! accompagné de légumes ou d'une salade !