GAUFRES DE POMMES DE TERRE

Ingrédients pour 4 gaufres : 7.5 fp les 4 gaufres soit 2 fp la gaufre

• 250g pommes de terre ( 3fp)
• 25g de maizena (1.5 fp)
• 1 oignon
• 1 oeuf (2 fp)
• 50g crème légère (1 fp)
• Sel et poivre
• Variante : persil, estragon, ail .... (ciboulette pour moi)

Préchauffer le four à 180°.

Râper finement les pommes de terre dans un saladier et les presser avec un papier absorbant pour enlever un maximum d'eau.

Râper l'oignon et l'ajouter dans le saladier.

Version Cook'in => mettre dans le bol les pommes de terre en morceaux, l'oignon et actionner le turbo  3/4 secondes

Ajouter l'oeuf, la maizena, la crème et assaisonner, bien mélanger 

Version Cook'in => rajouter dans le bol l'oeuf, la maizena, la crème et assaissonner  ( 1 min vitesse 3)

Disposer la préparation dans les moules en silicone et enfourner pendant 40 minutes.

Sortir du four et déguster !