Cha-Cha va être bon !

20 avril 2014

SOUPE CAROTTE / TOMATE

Ingrédients : 1 fp la totalité - 3 grosses carottes - 3 grosses tomates - 1 oignon - 1 cube de bouillon de légumes - 650mL d'eau - Sel, poivre, cumin - 1 cc huile d'olive (1 fp) Épluchez et émincez les oignons, les frire 2min dans un filet d'huile d'olive...

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12 avril 2014

RAVIOLIS A LA BOLOGNAISE

Pour 30 ravioles : 1 fp la raviole PATE 300 gr fr farine (17.5 fp) 3 oeufs (6 fp) 35 ml d'eau tiède 1/2 cc de sel Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pate souple et homogene. L aissez reposer au frigo 20 min avec un linge. Séparez la pate...

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10 avril 2014

PUDDING JAMBON TOMATES

Ingrédients pour 4 personnes : 3 fp la part 100 g de pain sec (4.5 fp)40 cl de lait écrémé (2 fp)2 oeufs (4 fp)3 petites tomates2 tranches de jambon (2 fp)1 piment d'Espelette (125 g)sel, poivre, muscade Préchauffer le four à 180°C (Th 6).Couper le pain...

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5 avril 2014

TARTE CHAMPIGNONS/KNACKI

Pour 3 personnes : 12 fp la totalité (4 fp la part) - 2 feuilles de filo (2.5 fp) - 250 gr de champignons de Paris frais - 1 oeuf (2 fp) - 10 cl de crème fraîche 5 % (2.5 fp) - 10 cl de lait écrémé (0.5 fp) - 1 cc d'huile (1 fp) - 2 knacki (3.5 fp) -...

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29 mars 2014

TARTE AUX PIQUILLOS

Ingrédients pour 2 personnes (plat complet) : 4 fp la part - 2 feuilles de filo (2.5 fp) - 1 bocal de piquillos - 1 oeuf (2 fp) - 10 cl de crème fraîche 5 % (2.5 fp) - 10 cl de lait écrémé (0.5 fp) - basilic - 1 CS de maïzena - sel et poivre Détaillez...

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27 mars 2014

CLAFOUTIS COURGETTES JAMBON

Cette recette vient du blog de la Cuisine d'Angelle. J'ai modifié un peu les proportions afin que la plat soit moins copieux en points. Un régal comme toujours ! Ingrédients pour 4 personnes : 17 fp la totalité soit 4.25 fp la part 1kg de courgettes 4...

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22 mars 2014

PAIN D'EPICES

un véritable délice ! 30.5 fp la totalité soit 2 fp le carré 250g farine t45 (j'ai mis de la farine complète) 14.5 fp 60g de sucre roux (60 gr de confiture d'orange) 2.5 fp 1 sachet de levure chimique 25cl de lait (1.5 fp) 250g de miel (12 fp) 2.5cc d'épices...

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19 mars 2014

SOUPE DE PANAIS AU COOK'IN

Je ne connaissais pas le panais et j'ai voulu tester. Quelle découverte !!!! Un véritable délice !!!! premier test et certainement pas le dernier ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 fp l'assiette - 500 gr de panais - 2 CC d'huile d'olive (2 fp) - 1 oignon...

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18 mars 2014

TARTE A LA COURGETTE

Ingrédients pour 2/3 personnes : 10 fp la totalité soit 5 fp si 2 parts (plat) ou 3.5 fp si 3 parts (accompagnement) - 1 grosse courgette - 2 feuille de filo (2.5 fp) - 2 CS de coulis de tomate - 2 oeufs (4 fp) - 2 CS de lait écrémé - 150 gr de crème...

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16 mars 2014

TORTILLAS POIVRON CHORIZO

Après un apéro dinatoire, me voilà avec les restes des wraps saumon et tarte poivron chorizo. On est lundi, c'est la reprise et pas envie de cuisiner ! donc opération fond du frigo ! Pour 1 tortilla : 5 fp - 1 tortilla (2.5 fp) - 1 CS de coulis de tomate...

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