Articles populaires – Cha-Cha va être bon !

31 mai 2015

GLACE AUX FRUITS

Après avoir fait une sangria sans alcool, quelques morceaux de fruits n'ont pas été consommés. Ni une ni deux, je sors la sorbetière et c'est parti pour une glace. Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de fruits (pour moi les restes de fruits d'une sangria...

Posté par chacha80 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2014

TARTARE AUX 2 SAUMONS

Ingrédients pour 4 : 6 fp par personne - 2 échalotes ( 40g) - 300 g de saumon frais (13 fp) - 150 g de saumon fumé (6.5 fp) - 19 g huile d'olive (4.5 fp) - 1/2 botte de ciboulette - 1 jus de citron vert - sel - mélange 5 baies moulues Coupez les échalotes,...

Posté par chacha80 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2015

POT AU FEU DE VOLAILLE

Ingrédients pour 6 personnes : 3.5 fp par personne 6 morceaux de poulets, de préférence les cuisses (des blancs pour moi) 12.5 fp 1 oignons 6 carottes 6 poireaux 6 navets 6 petites pommes de terre (7.5 fp) 1 branche de céleri 1 bouquet garni clous de...

Posté par chacha80 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2015

OEUFS AU LAIT

Ingrédients pour 4 personnes : soit 3 fp la part 3 oeufs (7.5 fp) 1/2 litre de lait demi-écrémé (4.5 fp) sucre (hermestas pour moi) vanille rhum Mélanger tous les ingrédients (sucre, vanille, rhum selon les goûts de chacun) et verser dans des ramequins...

Posté par chacha80 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2015

FORET NOIRE

Très envie de faire plaisir à mes invités me voilà en train de demander leur dessert préféré. Quelle ne fut pas ma surprise quand ces derniers me répondent : la forêt noire !!!!!!!! Grand moment de solitude pour moi et surtout de panique !!! Une forêt...

Posté par chacha80 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2014

PESTO DE BETTERAVES

A la recherche d'un pesto original, je tombe sur la recette du pesto de betteraves du chef nini . Je décide de me lancer dans cette aventure mais j'avais quand même quelques réserves sur le résultat. Et bien, ce fut un véritable succès !!! Alors je l'ai...

Posté par chacha80 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2014

PAIN A LA COURGETTE

Ingrédients : - 100 g d'eau - 50 g de lait - 2 sachets de levure - 300 g de courgettes pesées épluchées - 600 g de farine T55 - 2 CC de sucre - 2 CC de sel Dans la map mettre dans l'ordre : l'eau, le sucre, le sel, les courgettes râpées, la farine,la...

Posté par chacha80 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2014

FLAN D'ASPERGES VERTES

Ingrédients : 1 fp si 4 personnes, 2.5 fp si 2 personnes - 400 gr d'asperges vertes - 80 gr de jambon cru dégraissé et mouliné (1.5 fp) - 20 cl de lait écrémé (1 fp) - 1 oeuf (2 fp) - 10 gr de farine (0.5 fp) - 2 CS de ciboulette ciselée - muscade - sel,...

Posté par chacha80 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2014

BOUCHÉES TOMATES SÉCHÉES MAÏS

Bouchée originale, à consommer plutot chaud pour avoir toutes les saveurs. Recette venant des "papilles de Sagwest" Ingrédients pour 25 bouchées : 1 oeuf 75gr de farine 4 pétales de tomates séchées 1/2 petite boîte de maïs 30gr d'huile d'olive (j'ai mis...

Posté par chacha80 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2013

INVISIBLE AUX POMMES

Après avoir résisté pendant des mois pour ne pas acheter LE fameux moule tablette de chez Demarle ..... j'ai craqué. C'est tout naturellement que j'ai décidé de l'essayer en testant une recette d'Angélique (http://cuisinedangelle.canalblog.com/ ) Pourquoi...

Posté par chacha80 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2013

PÂTE A PIZZA

Pâte à pizza maison : meilleure, moins chère, rapide et simple avec une machine à pain ! Ingrédients pour une pizza 2 personnes : 5 fp la part - 1 cc d'huile (pour donner du goût j'ai pris l'huile des tomates séchées) = 1 fp- 96 gr d'eau tiède- 1 petite...

Posté par chacha80 à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2015

OEUF COCOTTE

Pour 2 personnes (pour 4 personnes si vous les faites en entrée) : 2.5 fp pour 4 - 4 oeufs (9 fp) - 2 CS creme 18% (1 par cassolette) (1 fp) - ciboulette - sel poivre Préchauffer le four à 220°. Mettre dans le fond de la cassolette, la crème, le sel,...

Posté par chacha80 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2015

MOUSSE A LA CLEMENTINE

Ingrédients pour 5 personnes : soit 0.5 fp par personne - 5 clémentines - 3 petits-suisses (j'ai remplacé par 180 gr de fromage blanc 0%) 1.5 fp - 2 blancs d’oeuf 0.5 fp - 2 CS de sucre en poudre (j'ai mis de l'édulcorant) - 3 CS de lait - 4 g de gélatine...

Posté par chacha80 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2015

QUICHE SANS PATE SAUMON EPINARDS

Pour 4 personnes : 4 fp la part - 2 gros oeufs (5.5 fp) - 250 gr de lait écrémé (1.5 fp) - 80 g de farine (4.5 fp) - sel, poivre, curry - 1 petit pavé de saumon (5 fp) - 350 gr d'épinards décongelés Faire préchauffer le four à 200°. Dans un saladier,...

Posté par chacha80 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2015

FAR AUX FIGUES SÉCHÉES

Ingrédients pour 8 personnes : soit 4 fp la part - 75 cl de lait écrémé (4 fp) - 200 g de farine (11.5fp) - 150 g de sucre (j'ai mis de l'édulcorant) - 3 gros oeufs (7 fp) - 1 pincée de sel - 20 petites figues séchées (7.5 fp) - 20 g de beurre 41% (2...

Posté par chacha80 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2014

GRATIN DE COURGETTES, POMMES DE TERRE, JAMBON

Ingrédients pour 4 : 4 fp la portion - 3 courgettes moyennes (700 gr)- 4 pommes de terre (ici 6 petites = 400 gr) ( 5.5 fp)- 150 gr de dès de jambon (3.5 fp)- 110 gr de fromage râpé allégé (4.5 fp)- sel, poivre- 20 cl de crème liquide 4% (3.5 fp)- aromates...

Posté par chacha80 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2014

POIRES POCHÉES AUX ÉPICES (au Cook'in)

Une manière différente de déguster les fruits. La chair est goûteuse et tendre. A recommencer avec des pêches, des pommes ..... Ingrédients pour 4 personnes : 0.5 fp la poire avec édulcorant (ou 2 fp avec sucre) - 1.5 litre d'eau - 1 bâton de canelle...

Posté par chacha80 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2013

ENGLISH MUFFINS

Envie de changer du pain ou de la biscotte pour le petit déjeuner ? alors partons en Angleterre avec les succulents muffins !!!!!!!! recette tirée de : http://www.lespetitsplaisirsdedoro.com/ Ingrédients pour 8/9 petits muffins (emporte pièce 9 cm) :...

Posté par chacha80 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2013

PAIN A LA COCOTTE SANS MAP

Recette idéale pour les personnes qui n'ont pas de machine à pain ou pour celles qui souhaitent un pain comme chez le boulanger !!!! Ingrédients : 4pts pour 100gr de pain 500 gr de farine (29.5 pts)1 cc de sel1 sachet de levure du boulanger350/400 ml...

Posté par chacha80 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2013

UDON

Udon ???? Kezako ? c'est les pâtes les plus consommées au Japon ! Elles peuvent être consommées chaudes ou froides. Vous les trouverez sans problème dans les rayons "pays du monde". INGREDIENTS pour 2 personnes : 1 poivron vert1 oignon quelques champignons...

Posté par chacha80 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2013

CHEESECAKE A LA MANGUE

Découverte du cheesecake par une amie qui a vécu aux Etats Unis et qui a eu la super idée de perpétuer la tradition de Thanksgiving en France ! Cette découverte m'a réconciliée avec la cuisine américaine lol Ingrédients pour le cheesecake (moule 18.5...

Posté par chacha80 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2013

MACARONS AU CHOCOLAT

Ah les macarons !!! c'est la mode alors comme tout le monde me suis enfin lancée ! Pas si compliqué mais que de préparation et d'attention pour avoir un joli résultat ! Si vous avez le temps, foncez car c'est sublime ! Ingrédients pour 35 à 40 macarons:...

Posté par chacha80 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2013

BAVAROIS CHOCO COCO

Le tout est de se lancer ! finalement un bavarois c'est pas si compliqué ! Ingrédients : Craquant chocolat pour le fond du gateau : - 1 tablette de pralinoise - 10 crêpes dentelles ( gavottes) Bavarois noix de coco : - 100 g de noix de coco râpée - 25...

Posté par chacha80 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2013

BABA AU RHUM ET SES FRAISES

Une envie de dessert gourmand mais léger en fin de repas ? le baba au rhum sera idéal ! Ingrédients : Baba: 125 gr de farine1 sachet de levure chimique125 gr de sucre en poudre1 pincée de sel2 oeufs60 gr de beurre fondu + 20 gr pour le moule Sirop : 150...

Posté par chacha80 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2013

GRATIN DE SEMOULE AU THON

Voici un repas complet pour vos déjeuners ! Tout est réuni : féculents, légumes, protéines ! Simple, bon, efficace ! Ingrédients pour 4 personnes : - 100 g de semoule à couscous (6 pts) - 22 g de beurre 41% (2.5pts) - 38 cl de lait écrémé (2 pts) - 3...

Posté par chacha80 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote